草莓冰淇淋的做法
香草精 2滴（可选）做法： 处理草莓：草莓洗净去蒂，切小块，加入一半砂糖和柠檬汁拌匀，静置30分钟出汁。 熬制果酱：将草莓连同汁水倒入锅中，中小火熬至粘稠（约10分钟），压碎或搅拌机打成细腻果酱，冷藏备用。 打发奶油：淡奶油加剩余砂糖和香草精，打发至6分发（浓稠但可流动）。
将草莓泥加入牛奶混合物中，加入香草精，充分混合。将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器的说明进行制作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个冷冻容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟拿出来搅拌一次，重复这个过程4-5次，直到冰淇淋凝固。
君之草莓冰淇淋的做法 材料：鲜草莓 250 克淡奶油 200 毫升砂糖 80 克鸡蛋黄 2 个牛奶 100 毫升步骤：将草莓洗净去蒂，切成小块。将淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌均匀。将鸡蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀。将草莓放入搅拌机中，搅打成泥状。将草莓泥倒入淡奶油和砂糖的混合物中，搅拌均匀。
草莓罐头冰淇淋的做法及让其更加美味的要点如下：做法 准备材料：蛋黄3个玉米淀粉12g吉士粉8g牛奶200g香豆荚1/3根淡奶油150g草莓味奶茶粉1袋制作蛋黄糊：用打蛋器将蛋黄打碎，加入2勺白砂糖搅拌至糖溶化。加入玉米淀粉和吉士粉，继续搅拌均匀。
香蕉雪糕的做法,香蕉雪糕怎么做好吃,香蕉雪糕
1、首先，将柠檬洗净并切开，挤出柠檬汁备用。接下来，将白糖加入开水中煮沸，并不断搅拌直至完全溶解。然后，用滤网过滤掉可能存在的杂质，使糖水更加清澈。与此同时，将香蕉去皮并捣成细腻的泥浆状。将香蕉泥加入到糖水中，并搅拌均匀。随后，将之前挤好的柠檬汁倒入混合物中，再次搅拌均匀。
2、材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。2 牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。3 把蛋黄取出，打散。4 牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。
3、香蕉酸奶雪糕的简单做法如下：准备香蕉：将香蕉切成薄片，再切成细条，最后横向切成小丁。尽量保证小丁细小均匀，以便更好地与酸奶融合。混合香蕉与酸奶：将切好的香蕉丁放入碗中，捣成泥状。将酸奶倒入香蕉泥中，顺着一个方向充分搅拌，使酸奶和香蕉泥均匀融合。
4、在家怎么自制好吃的雪糕 香蕉雪糕的做法 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工艺：将柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
5、主料 香蕉 150g 蛋黄 2个 牛奶 200ml 动物性淡奶油 150ml 葡萄干 20g 辅料 细砂糖 90g 步骤 准备好蛋黄、65克细砂糖、牛奶。将冷藏过的淡奶油倒入小盆中。将1步的材料都倒入奶锅中，搅匀。小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
6、香蕉冰淇淋的步骤：1 1配料：香蕉、淡奶油、牛奶、绵白糖。香蕉冰淇淋的步骤：将香蕉去皮，掰成小块，放入榨汁杯中，加入150ml牛奶。香蕉冰淇淋的步骤：3/3入牛奶香蕉汁。香蕉冰淇淋的步骤：4 4将150ml淡奶油倒入保鲜盒中。香蕉冰淇淋的步骤：5 5然后，加入绵白糖。香蕉冰淇淋的步骤：6-6。
雪糕的制作教程
雪糕的制作教程如下：所需材料： 鲜奶油：250毫升 牛奶：250毫升 细砂糖：100克 香草精：1勺 鸡蛋黄：4个 盐：1/4勺 熟成深色巧克力：150克 粗糖：100克 水：50毫升 冰激凌机 制作步骤： 混合材料：将鲜奶油、牛奶、细糖、盐、香草精和鸡蛋黄混合至锅中。
自制雪糕的完整教程及各种口味配方如下：准备材料 主要材料：淡奶油、牛奶。 辅助材料：搅拌器、锅、各种杯子和容器、泡打粉、糖。制作基础雪糕 加热牛奶和糖：在锅中倒入一杯牛奶，加入5汤匙糖，用慢火加热并不断搅拌，直到糖完全溶解。 冷却：取出锅，让其冷却至室温。
在不粘锅中倒入适量的牛奶，加入白砂糖和玉米淀粉，用中小火慢慢搅拌，直至糖和淀粉完全融化。 当牛奶开始冒泡时，转至小火，加入棉花糖，并用铲子不断搅拌，直至棉花糖完全融化。此时，牛奶会变成浓郁的布丁状。 使用筛子过滤掉牛奶中的杂质，将牛奶倒入雪糕模具中。
制作步骤： 将水和冰激凌粉倒入盆中。 使用搅拌器充分搅拌均匀。 在搅拌过程中，用刮刀将盆边缘的冰激凌粉刮入中心。 继续搅拌，直至冰激凌粉形成粘稠的质地。 将搅拌好的冰激凌倒入保鲜盒中，确保表面平整。 将保鲜盒放入冰箱冷冻室进行冷冻。
奶油可以做雪糕，以下是具体教程：材料准备： 蛋黄 白糖 牛奶 淡奶油 制作步骤： 蛋黄与白糖混合： 将蛋黄打散，放入不锈钢盆中。 加入适量的白糖，均匀搅拌至白糖融化。加入牛奶：将牛奶倒入锅中加热，快煮沸时关火。
雪糕做法
混合底料 小火加热牛奶至微温（约50℃），加入糖搅拌融化。缓慢倒入打散的蛋黄液（如使用），不断搅拌至稍浓稠（类似稀酸奶状），关火放凉。 打发奶油 淡奶油打发至6分发（有纹路但可流动），分次拌入冷却的牛奶糊中。 调味组合 加入喜欢的口味（见下文创意搭配），倒入模具或杯子，插雪糕棍，冷冻4小时以上。
坚果碎/彩虹糖等（装饰可选）做法： 巧克力切碎，与椰子油隔水加热（水温≤60℃），搅拌至完全融化。 稍冷却至35℃左右（不烫手），倒入深杯或窄口容器备用。组装脆皮雪糕 脱模：冷冻好的雪糕从模具中取出（可浸冷水10秒方便脱模）。
蜂蜜/枫糖浆 20g 做法： 水果捣成泥（留少许果肉丁）。 混合酸奶和蜂蜜，加入果泥拌匀。 倒入模具，撒上果肉丁，冷冻4小时。巧克力脆皮雪糕 材料：基础奶油雪糕 + 黑巧克力100g + 椰子油20g 步骤： 将冻好的雪糕脱模。 巧克力隔水融化，加椰子油调稀。
将混合物倒入雪糕模具或纸杯中，轻震几下去除气泡。插入雪糕棍，冷冻至少6小时（建议隔夜更结实）。成功小贴士 去冰渣关键：淡奶油打发到位，芒果泥尽量细腻。甜度调整：冷冻后甜度会降低，可先尝芒果泥再调糖。升级版：加入50g酸奶（替换部分奶油）更清爽；或加10g奶粉增加奶香。
雪糕的制作方法如下：准备材料 主料：牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克。用具：雪糕模具。制作步骤 混合材料：在不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖和5克玉米淀粉，搅拌均匀。
做法： 准备鸡蛋液：在盆中打入鸡蛋，加入30克砂糖搅拌，直到鸡蛋液汁泛白，再加入玉米粉搅拌均匀。 加热混合液：在锅中将剩余的砂糖、鲜奶油和牛奶混合，用木勺搅拌加热，直到将近煮开。
小布丁雪糕的做法-图解怎么自制小布丁雪糕
1、用布丁粉做小布雪糕的做法：先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
2、准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。开大火加热牛奶，用勺子慢慢搅拌，使其受热均匀。将牛奶熬成酸奶，关火备用。
3、准备布丁。将布丁用刀划成块状，装入模具底部 把模具自带的雪糕棒放置好 用酸奶把模具填满 盖上盖子防止冷热温差大产生水汽，放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜，拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。脱模就可以吃了。
怎么做水果冰淇淋
制作水果冰淇淋的步骤如下：准备冰淇淋基底：可以选择使用南瓜泥作为基础，也可以直接使用淡奶油、牛奶、糖等材料制作简单的冰淇淋基底。将淡奶油、牛奶和适量的糖混合均匀，小火加热至微微沸腾后放凉。冷冻冰淇淋内桶：如果使用冰淇淋机，需提前将冰淇淋内桶冷冻至足够冷。
将冷冻水果块与奶油混合物倒入破壁机，搅打成顺滑泥状。4 冷冻定型 倒入容器冷冻3小时，中途每30分钟搅拌一次防冰渣（或直接用冰淇淋机搅拌）。【懒人速成法】（免机器）1 冷冻水果 香蕉切片+其他水果冷冻过夜（香蕉提供绵密基底）。
鸡蛋黄里加入白砂糖打发。再将加热的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀后加热至浓稠，然后放进冰箱。将水果搅打成泥，淡奶油打至7分发后和蛋奶液以及果泥混合，放入保鲜盒内冷冻，中途每隔一个小时取出来搅拌一次，重复3~4次水果冰淇淋就做好了。
准备蛋黄3个，牛奶200g，白砂糖50g，芒果泥260g，淡奶油240g，白砂糖30g。蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。小火慢熬，不会熬成蛋水分离状。熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核。用料理机打成泥。淡奶油加白砂糖打至6-7分发。
材料：水果，一杯酸奶，蜂蜜。首先，准备好自己喜欢吃的水果，清洗干净之后给他捣碎，也可以用的榨汁机。然后，再加入一杯酸奶。再加入一勺这个蜂蜜，搅拌均匀。再将它倒入一个容器里面，上面盖上保鲜膜。放入冰箱之后，冷藏两个小时，再拿出来，搅拌均匀。
