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湘西外婆菜的做法1、首先将外婆菜洗净后切成大块备用。将蒜瓣和姜切成末，干辣椒切成段备用。 取一锅，放入适量的食用油，烧热后加入蒜瓣和姜末炒香。 接着加入干辣椒段，继续翻炒至辣椒变香。 然后将外婆菜放入锅中，加入适量...