谁给我几个好的甜品糖水论坛和制作方法的网站
1、论坛内有专业的版块,提供甜品制作教程、糖水配方、制作心得等丰富内容,非常适合对甜品感兴趣的人士。关于甜品糖水的制作方法,以下是一些简单的介绍:红豆沙制作:需要将红豆提前浸泡一夜,然后加水煮至软糯,再加入冰糖调味。为了增加稠度,可以加入适量的水淀粉进行勾芡。绿豆糖水制作:将绿豆煮至软糯,加水和冰糖煮沸。
2、想要学习制作甜品糖水吗?不妨访问岭南甜品网,这是个深受甜品爱好者喜爱的论坛。在这里,你可以学习到各种糖水的制作方法,满足你的甜品制作需求。如果你在学习过程中遇到问题,可以向网站的技术人员咨询,他们提供专业培训,适合对甜品感兴趣的人士。
3、广式糖水推荐店铺为“陈记糖水”、“李枝记”和“宝华糖水”。以下是关于广式糖水的制作方法和配方分享:广式糖水的制作方法 广式糖水的制作其实并不复杂,主要步骤包括:选择材料:广式糖水的材料主要包括豆类(如红豆、绿豆)、米类(如糯米)、果仁类(如花生、杏仁)以及糖等。
4、蜂蜜雪梨炖百合 食谱原料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量 制作方法: 贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。 百合剥开,削去干掉的部分。放入炖盅内,加入蜂蜜和冰卖薯宴糖,再加水盖过所有材料。
雪媚娘甜品制作
1、雪媚娘甜品制作全攻略雪媚娘简介雪媚娘是一种源自日本的经典点心(原名“大福”),以冰皮外层的细白软糯和奶香浓郁的淡奶油内馅著称。传统做法会包裹新鲜水果,口感香软清甜,冷藏后风味更佳,近年来衍生出豆乳、奥利奥等创新口味。
2、雪媚娘甜品的制作方法如下:准备材料并混合:将50克糯米粉、15克玉米粉和20克白糖混合搅拌均匀。加入牛奶:将90毫升牛奶倒入混合粉中,并搅拌均匀。静置:将搅拌均匀的粉浆放置10分钟,让所有原料充分融合。过筛:将粉浆过筛,以确保口感更加细腻。蒸制:将过好筛的粉浆上锅蒸1015分钟,直至蒸熟。
3、雪媚娘甜品的制作方法如下:准备材料:将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。混合牛奶:将90毫升牛奶倒入混合粉中,并搅拌均匀。静置融合:将搅拌均匀的粉浆放置10分钟,让所有原料充分融合。过筛细腻:将粉浆过筛,以确保成品的口感更加细腻。
4、将剩余的10克糯米粉倒入不粘锅中小火翻炒,变成微黄色即可。将蒸好的面团再加入另一半黄油,用手揉搓成团,包入香蕉。最后裹上一层熟糯米粉,盖上保鲜膜,放入冷藏区保存一段时间即可食用。雪媚娘馅用酸奶可以吗 可以。
5、自制雪媚娘其实并不难,只要掌握好皮子的柔软度和包馅技巧,就能做出软糯拉丝、奶香浓郁的甜品。
雪媚娘甜品的制作方法
详细制作步骤 制作冰皮 混合粉浆:将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中,分次加入牛奶搅拌至无颗粒。静置10分钟让粉类充分吸水。过筛蒸制:将粉浆过筛后倒入浅盘,覆盖保鲜膜扎孔,大火蒸15分钟至凝固。揉制面团:趁热加入黄油,用硅胶铲搅拌至吸收,稍凉后戴手套反复拉伸面团至光滑拉丝状态。
雪媚娘甜品的制作方法如下:准备材料并混合:将50克糯米粉、15克玉米粉和20克白糖混合搅拌均匀。加入牛奶:将90毫升牛奶倒入混合粉中,并搅拌均匀。静置:将搅拌均匀的粉浆放置10分钟,让所有原料充分融合。过筛:将粉浆过筛,以确保口感更加细腻。蒸制:将过好筛的粉浆上锅蒸1015分钟,直至蒸熟。
雪媚娘甜品的制作方法如下:准备材料:将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。混合牛奶:将90毫升牛奶倒入混合粉中,并搅拌均匀。静置融合:将搅拌均匀的粉浆放置10分钟,让所有原料充分融合。过筛细腻:将粉浆过筛,以确保成品的口感更加细腻。
制作步骤如下:首先,将糯米粉、鹰栗粉、牛奶、糖混合均匀,然后装入深盘蒸熟。接着,加入黄油揉至面团光滑。将面团冷藏,取出后加入淡奶油和水果,最后包好放入纸杯蛋糕托。值得一提的是,使用预拌粉大大简化了制作流程,无需蒸制环节,但其口感依然柔软糯滑。
有什么学做甜品的视频教程?
YouTube - 这是一个拥有无数教学视频的平台,您可以搜索几乎任何类型的甜品制作教程。从基础的饼干、蛋糕到复杂的法式甜点,YouTube上的教程涵盖了各种技能水平。只需在搜索栏输入您想制作的甜品名称加上“教程”或“制作方法”,就会有许多视频供您选择。
糖王Candace:Candace是位热爱烘焙的美食博主,她的频道中有大量创意甜品的制作教程,如卡通造型蛋糕、彩虹甜点等,特别适合追求有趣和美观甜品的朋友们。
辣妈厨房:这位博主是一位热爱烹饪的妈妈,她的小红书账号主要分享一些适合家庭制作的美食。她会分享一些简单易学的家常菜做法,以及一些适合孩子吃的营养美食。她的视频教程非常适合家庭主妇和新手妈妈学习。
糖水店打工:你可以尝试在已有的糖水店打工或实习,通过实际操作了解糖水的制作流程、顾客喜好以及店铺运营等方面的知识。这种方式可以让你在实践中学习,并积累宝贵的经验。甜品工作室:一些甜品工作室也提供糖水制作的教学服务,你可以通过参与他们的课程或项目来学习糖水制作技巧。
学做蛋糕和甜点,可以考虑以下几所学校:山西西点学校:课程全面:涵盖各种裱花蛋糕、港式和欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕以及日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作技术。设施先进:作为华北地区规模最大、教学设施最齐全、最先进的西点学校之一。课程更新:紧跟西点行业发展,定期更新课程内容。
视频分享平台:在视频网站上,你可以找到大量关于甜品制作的视频教程。这些视频通常更加直观,能够清晰地展示每一步制作过程,非常适合初学者学习。通过搜索关键词,如“甜品制作教程”,你可以找到大量相关的视频资源。烘焙社区和论坛:烘焙爱好者和专业人士经常在这些平台上分享他们的甜品制作经验和食谱。